គន្លឹះក្នុងការផលិតបំពង់បង្ហូរទឹកប៉ូលាសម្រាប់អាហារគឺស្ថិតនៅលើការពិតដែលថាដំណើរការប៉ូលាដោះស្រាយ
ក្តីបារម្ភសំខាន់បំផុតពីរនៅក្នុងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖ ការលូតលាស់របស់មេរោគ និងសំណល់សម្អាត។
វាធ្វើឱ្យផ្ទៃខាងក្នុងនៃបំពង់មានភាពរលោងខ្លាំង ដោយមិនទុកកន្លែងឱ្យបាក់តេរីលាក់ខ្លួនឡើយ។
ខណៈពេលដែលក៏បង្កើនភាពធន់នឹងការច្រេះដើម្បីធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធនៃសារធាតុរាវ។
ភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងបរិក្ខារបំពង់នេះអាចត្រូវបានធានាពីទិដ្ឋភាពបួនយ៉ាង។
ទប់ស្កាត់ការលូតលាស់របស់មីក្រូសរីរាង្គ
តម្រូវការសំខាន់បំផុតសម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារបំពង់ថ្នាក់អាហារគឺថាជញ្ជាំងខាងក្នុងត្រូវតែរលោងខ្លាំង។
ដោយគ្មានកន្លែងមីក្រូទស្សន៍សម្រាប់ភាពកខ្វក់ និងបាក់តេរីកកកុញ។
ការបញ្ចប់ផ្ទៃគឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់៖ បំពង់បង្ហូរទឹកថ្នាក់អាហារជាធម្មតាតម្រូវឱ្យមានភាពរដុបនៃជញ្ជាំងខាងក្នុង (Ra) តិចជាង 0.8 μm,
ហើយវត្ថុដែលឆ្លងកាត់ការប៉ូលាដោយអគ្គិសនីវិភាគថែមទាំងអាចសម្រេចបាន Ra ≤ 0.4 μm ទៀតផង។
ភាពរលោងដូចកញ្ចក់នេះធ្វើឱ្យវាមិនអាចឱ្យបាក់តេរី និងធូលីដីជាប់ និងលូតលាស់បាន។
ការលុបបំបាត់ជ្រុងងាប់៖ ការប៉ូលារួមផ្សំជាមួយនឹងការផ្សារ និងការតភ្ជាប់ដែលមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់លុបបំបាត់ជ្រុងងាប់
និងស្នាមប្រេះនៅក្នុងបំពង់ ដែលការពារសំណល់សម្ភារៈជារូបវន្ត។
2. ធានាបាននូវការសម្អាត និងការសម្លាប់មេរោគយ៉ាងងាយស្រួល។
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារឆ្លងកាត់ការសម្អាតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង (CIP) និងការសម្លាប់មេរោគ (SIP) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
និងលក្ខណៈផ្ទៃនៃបំពង់បង្ហូរទឹកកំណត់ដោយផ្ទាល់នូវប្រសិទ្ធភាពសម្អាត។
វាគាំទ្រការសម្អាតនៅនឹងកន្លែង៖ ផ្ទៃរលោងខ្លាំងអនុញ្ញាតឱ្យដំណោះស្រាយសម្អាតប៉ះនឹង
និងលាងសម្អាតសំណល់ចេញដោយគ្មានឧបសគ្គ ដោយធានាថាមិនមានការសម្អាតជ្រុងងាប់ឡើយ។
វាគាំទ្រប្រព័ន្ធសម្អាតនៅនឹងកន្លែងសម្រាប់ CIP (សម្អាតនៅនឹងកន្លែង) និង SIP (សម្លាប់មេរោគនៅនឹងកន្លែង)។
ការពារការជាប់ជញ្ជាំង៖ ជាពិសេសសម្រាប់សារធាតុរាវដែលមានជាតិស្អិតដូចជាទឹកដោះគោ និងទឹកផ្លែឈើ។
ការប៉ូលាអាចការពារការបង្កើតសារធាតុស្អិតជាប់នឹងជញ្ជាំងនៅខាងក្នុងបំពង់
ជៀសវាងការចម្លងរោគនៃផលិតផលបាច់ដោយសារតែរយៈពេលយូរ និងការខូចគុណភាព។
៣. បង្កើនប្រសិទ្ធភាពធន់នឹងការច្រេះ
សមាសធាតុអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារ (ដូចជាអាស៊ីតអាសេទិក និងសារធាតុសម្អាត)
ងាយនឹងច្រេះបំពង់។ ការបង្កើតស្រទាប់អសកម្ម៖ ការប៉ូលាជាធម្មតាត្រូវបានអនុវត្តរួមគ្នា
ជាមួយនឹងដំណើរការលាងសម្អាត និងដំណើរការធ្វើឱ្យអសកម្មដោយអាស៊ីត។ នេះអាចបង្កើតជាស្រទាប់អុកស៊ីដសម្បូរទៅដោយក្រូមីញ៉ូមក្រាស់នៅលើផ្ទៃដែកអ៊ីណុក
ការការពារគ្រឿងបរិក្ខារបំពង់ពីការច្រេះ ហើយដូច្នេះលុបបំបាត់ហានិភ័យនៃការធ្វើដំណើររបស់លោហៈធ្ងន់ និងការចម្លងរោគអាហារ។
ការលុបបំបាត់ពិការភាពលើផ្ទៃ៖ ការប៉ូលាដោយមេកានិច ឬការប៉ូលាដោយអេឡិចត្រូលីតអាចលុបស្នាមប្រេះតូចៗចេញបាន
ជញ្ជីងអុកស៊ីដ និងភាគល្អិតដែលបង្កប់ (ដូចជាកាវបិទប៉ូលា) នៅលើផ្ទៃបំពង់
ដែលជារឿយៗជាចំណុចចាប់ផ្តើមនៃការច្រេះ។
៤. សម្ភារៈសុទ្ធ និងការអនុលោមតាមច្បាប់
សម្ភារៈមូលដ្ឋានថ្នាក់អាហារ៖ បំពង់បង្ហូរទឹកដែលអាចប្រើសម្រាប់ប៉ូលាអាហារត្រូវបានផលិតពីវត្ថុធាតុដើមថ្នាក់អាហារខ្លួនឯង។
ភាគច្រើនជាដែកអ៊ីណុក 304 ឬ 316L ហើយបំពេញតាមតម្រូវការស្តង់ដារជាតិសម្រាប់សមាមាត្រធាតុលោហៈដូចជា GB 9684។
ដំណើរការអនុលោមតាម៖ បន្ទាប់ពីការប៉ូលា ពួកវាក៏ត្រូវឆ្លងកាត់ការសម្អាតដោយគ្មានប្រេងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងផងដែរ។
ការសម្អាតដើម្បីយកស្នាមប្រឡាក់ប្រេងដែលនៅសេសសល់ចេញក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ ហើយត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយអ្នកវិភាគខ្លាញ់ ដើម្បីធានាថាពួកវានឹង
មិនបំពុលអាហារ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៧ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២៦
